蒸し鶏のねぎソース

蒸し鶏のねぎソース

蒸し鶏のねぎソース

代謝を助けるねぎとしょうがをたっぷりと加え、酢をきかせて疲労回復や代謝アップのお手伝いに。

  • カロリー:380Kcal
  • 脂質:27.4g
  • たんぱく質:26.4g
  • 糖質:2.15g

材料

  • <2人分>
    鶏もも肉…1枚
    長ねぎ…1/2本
    しょうが…1/2 片
    -A
     鶏ガラスープ…100ml
     塩…ひとつまみ
     こしょう…少々
    -B
     しょうゆ…大さじ1
     酢…大さじ1
     ごま油…大さじ1

作り方

  • 鶏肉は余分な脂を取り除き、長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
  • 圧力鍋に1とAを入れて5分加圧調理する。
  • ピンが下がったら蓋を開けて2の鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
  • 圧力鍋に残った2の汁にBを加えて混ぜ、3にかける。