大豆の水煮

大豆の水煮

大豆の水煮

良質な植物性たんぱく質の豆は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な優秀食材。

  • カロリー:42Kcal
  • 脂質:1.9g
  • たんぱく質:3.4g
  • 糖質:1.2g

材料

  • <3~4人分>
    大豆…100g
    水…300ml

作り方

  • 大豆は一晩水に漬けてふっくらさせる。
  • 圧力鍋に1を水ごと入れて蓋をし、15分加圧調理する。