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サラダチキン
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サラダチキン
低脂肪、高たんぱくな鶏むね肉をふっくら仕上げます。ダイエット中もスープに入れたり、サラダにとアレンジを楽しんで。
- カロリー：118Kcal
- 脂質：1.9g
- たんぱく質：23.35g
- 糖質：0.3g
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- ＜2人分＞
鶏むね肉…1枚（約200g）
塩、こしょう…各少々
砂糖…小さじ１
しょうが（スライス）…1枚
ローリエ…1枚
水…適量
- ＜2人分＞
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- 鶏肉は皮を取り除いて塩、こしょう、砂糖をすりこみ、2 ～ 3時間置く。
- 圧力鍋に1の鶏肉とひたひたになる位の水を入れ、その他すべての材料を入れ、蓋をして3分加圧調理する。
- ピンが下がったら蓋を開け、粗熱がとれたら好みの大きさに切る。